製品紹介:ハム・ソー水産用関連機器

ソーセージスタッファー

●お店で簡単に手造りソーセージがつくれるコンパクトな手動スタッファー
●取扱い簡単。移動作業が可能
●完全脱気を図る新型排気ピストンと新型バルブ、2段変速付構造
●堅牢な構造で、操作、清掃が、行えます。(米国USDA認可機)
DICK-6L/9L/12L/15L
容量 6・9・12・15の4機械があります。
ノズル径 12mm/18mm/22mm/30mm
(標準装備品)
基盤寸法 260×400mm(6・9・12・15)
DICK-6L/9L/12L/15L

サイレンとカッター

●コンパクトで機能性に富み、操作が簡単で使い易い
●3, 000rpmの高速回転により、カッティングとミキシングが同時にでき、熱を持つことなく短時間で均質な生地が得られます。
●フタを開けると自動的に刃が止まるインターロック機構
●肉温計付
●刃の取り替えで高品質のミンサーミキサーとして使用できます。(標準:6枚刃付き)
CM21/41
パケット容量 (21型)22、12〜15kg
(41型)40、24〜25kg
モーター (21型)三相200V 2.5/3.4kw
(41型)三相200V 7.0/8.6kw
羽根速度 1,500/3,000rpm(21型・41型)
こね速度 10/20rpm(21型・41型)
機械寸法 (21型)幅990×奥行720×高1,030mm
(41型)幅1,380×奥行910×高1,080mm
機械重量 160kg(21型)、305kg(41型)
CM-21/41

油圧スタッファー

●操作が簡単で、経済的な高能率スタッファー
●自動減圧により作動する新型調整ピストン方式
●あらゆる充填に対応するよう速度と圧力の調整が容易
●ピストンのジョイステック方式により、作業がラクで生産性が高い
●シリンダーは耐腐蝕加工済みで肉接触部は水洗い可能
●加熱、変色がない
●ピストン取り外し可能で洗浄が簡単。
EM-12/20/30
充填容量 12/回(12型)・20/回(20型)・30/回(30型)
モーター 三相200V 450W(12型)
三相200V 900W(20型)
三相200V 1.3kw(30型)
機械寸法 幅470×奥行410×高1,055mm(12型)
幅470×奥行410×高1,110mm(20型)
幅500×奥行470×高1,205mm(30型)
ノズル径 15mmφ・20mmφ・30mmφ
重量 75kg(12型)・108kg(20型)・116kg(30型)
EM-12/20/30