製品紹介:ミートスライサー

高速ミートスライサー

85℃の熱水洗浄が可能で衛生的!
NAS-330S

85℃の熱水洗浄が可能

細菌性食中毒予防やノロウィルス食中毒予防に有効な85℃の熱水洗浄(1分以上)が可能になりました。

清掃が簡単なフラット構造

凹凸の少ないシンプルな設計により、楽々と清掃ができ、とても衛生的です。

肉箱を丸刃から離せるクリーン構造!(特許取得)

肉箱を、簡単操作で丸刃面から大きく引き離すことができ、大きな空間でとても清掃がしやすく非常に衛生的です。

防水対策・耐熱性対策を施しています

鉄製の部品をステンレスやアルミ製に(一部を除く)、レバースイッチ等樹脂製の部品は耐熱性のあるものに変更しています。またラベルも耐熱性の剥がれにくいものになっています。

まな板の着脱が簡単で衛生的

構造の大幅な見直しを行い、まな板が簡単に着脱できるようになり、まな板自身を清掃でき、とても衛生的な構造です。

肉送りコンベアの着脱が簡単で衛生的

コンベアはカセット式で着脱が容易で、使用後の分解洗浄が簡単です。 ドリップや肉カスが溜まらず衛生的です。 またベルトコンベアは軽量で伸縮のないウレタンベルト(抗菌タイプ)を採用。 もちろん肉の空スベリもありません。

機械寸法 幅1,052×奥行1,137×高,1470mm
機械重量 421kg
使用電源 三相200V 50/60Hz 20A
モータ容量 肉箱用 0.75kw 1基
丸刃用 0.4kw 1基
肉箱変速方式 インバータ制御
スライス速度 35〜75枚/分(50/60Hz)
スライス厚み (0)〜20mm
スライス可能寸法 幅330×高185×長710mm
最大肉積載量 23kg/回
丸刃直径 Φ390mm
  85℃熱水洗浄可能(ただし、アイアンラバーベルトは除く) アイアンラバーベルトは、0.02%の次亜塩素酸ナトリウムで15分程度の漬け込み殺菌可
HBC-2S・B

 

高速ミートスライサー

衛生性・安全性・低価格を追求したミートスライサー!
NAS-330E

最高60枚/分の滑らかなスライシング

低速から高速まで滑らかなスライス駆動。作業安定性がよく、しゃぶしゃぶからステーキまで抜群のスライス精度で均一な厚みにスライスします。

清掃が簡単なフラット構造

凹凸の少ないシンプルな設計により、楽々と清掃ができ、とても衛生的です。

まな板の着脱が簡単で衛生的

構造の大幅な見直しを行い、まな板が簡単に着脱できるようになりました。まな板自身を清掃でき、とても衛生的な構造です。

肉送りコンベアの着脱が簡単で衛生的

コンベアはカセット式で着脱が容易で、使用後の分解洗浄が簡単です。ドリップや肉カスが溜まらず衛生的です。またベルトコンベアは軽量で伸縮のないウレタンベルト(抗菌タイプ)を採用。もちろん肉の空スベリもありません。

使い易いアーム式上押え・着脱式肉押えローラー

上押えは、作業が一段とスピーディに行える、ラクラク操作のアーム式。女性の方でも簡単・安全に作業ができます。
肉押えローラーは、工具なしで簡単に取り外せて掃除ができる衛生的な新機構。

多彩で安全な操作機能

●スライス作業時に安全で便利な2ノッチレバー ●当板を外すと機械が作業しない当板センサー ●20mmまで切れる厚送り装置付き ●感電や漏電を防ぐ24V低電圧操作回路 ●非常停止機構付き ●停電時安全回路設計

  NAS-330E
機械寸法 幅1,052 X 奥行1,118 X 高1,470mm
機械重量 328kg
使用電源 三相200V 50Hz/60Hz 20A
モータ容量 肉箱用 0.75kw 1基
丸刃用 0.4kw 1基
肉箱変速方式 インバータ制御
スライス速度 35〜60枚/分(50/60Hz)
スライス厚み (0)〜20mm
スライス可能寸法 幅330 X 高185 X 長710mm
最大肉積載量 23kg/回
丸刃直径 Φ390mm
HBC-2S・B

 

高速ミートスライサー

衛生性・安全性・操作性に優れた究極のスライサー!

NAS-330(330A)

肉箱を丸刃から離せるクリーン構造!(特許取得)

肉箱を、簡単操作で丸刃面から大きく引き離すことができ、大きな空間でとても清掃がしやすく非常に衛生的です。

清掃が簡単なフラット構造

凹凸の少ないシンプルな設計により、楽々と清掃ができ、とても衛生的です。

まな板の着脱が簡単で衛生的

構造の大幅な見直しを行い、まな板が簡単に着脱できるようになり、まな板自身を清掃できるようになり、とても衛生的な構造です。

肉送りコンベアの着脱が簡単で衛生的

コンベアはカセット式で着脱が容易で、使用後の分解洗浄が簡単です。ドリップや肉カスの溜まらず衛生的です。
またベルトコンベアは軽量で伸縮のないウレタンベルト(抗菌タイプ)を採用。もちろん肉の空スベリもありません。

清掃時も安全!丸刃カバー付き

清掃時に万が一の場合でも、安全に作業者の方を守る丸刃カバーを標準装備。

商品取り出し口、周辺カバーに安全センサー装備!

商品取り出し口、周辺カバーに安全センサーを搭載し、万が一の誤作動に対しても機械を動作させないセーフティーインターロック方式を採用。作業者の方の安全を守ります。

商品投入時も安全!上押えセンサー(オプション)

上押え部に安全センサーをオプションで用意しました。万が一の誤作動に対しても機械を動作させず、より一層、作業者の方の安全を守ります。

HBC-2S・B

 

  NAS-330 NAS-330A NAS-350
機械寸法 幅1052×奥行1137×高1470mm
機械重量 322kg 395kg 342kg
使用電源 三相200V 50Hz/60Hz 20A
モータ容量 肉箱用 0.75kw 1基
丸刃用 0.4kw 1基
肉箱変速方式 インバータ制御
スライス速度 35〜65枚/分(50/60Hz) 35〜75枚/分(50/60Hz) 35〜65枚/分(50/60Hz)
スライス厚み (0)〜20mm
スライス可能寸法 幅330×高185×長710mm 幅350×高185×長710mm
最大肉積載量 23kg 25kg
丸刃直径 Φ390mm

高速ミートスライサー

■筋カット装置付き
■作業安定性バツグン
■DCブラシレスモータ搭載
■肉送りコンベアの脱着がさらに簡単
■ふところがワイド
■最高75枚/分の高速スライス(AU・HU型)
■切れ味抜群のテフロン丸刃(AU・HU型)
■多彩で安全な操作機能
NBC-330

 

HBC-2S・B

 

  NBC-330L II NBC-330A II NBC-330H II
機械寸法 幅1106×L1105×高1450mm 幅1106×L1255×高1450mm 幅1136×L1255×高1450mm
機械重量 312kg 315kg 318kg
使用電圧 三相200V 60Hz/50Hz 20A
モータ容量 タンク用 0.75kw(ブラシレスモータ) 1基
刃物用 0.4kw 1基
タンク変則方法 ブラシレスモータによる制御
スライス速度 35〜65回/分(60Hz/50Hz) 35〜75回(60Hz/50Hz)
肉箱寸法 幅330×L710×高200mm
スライス厚み 0〜20mm 0〜20mm 0〜20mm
スライス可能寸法 幅330×奥行710×高200mm 幅330×奥行710×高200mm 幅330×奥行710×高200mm
最大肉積載料 23s/回 23s/回 23s/回
丸刃直径 φ390mm φ390mm φ390mm